Vegachef, le proprietà del seitan

Scopriamo insieme tutte le proprietà del seitan, un alimento vegetale ricco di proteine: ce le spiega Mara di Noia nella decima puntata del videoblog Il Mondo di Vegachef. Il seitan è molto usato da vegani e vegetariani al posto della carne ed è anche versatile in cucina: si presta infatti alla realizzazione di moltissime ricette diverse. Attenzione però perchè è anche molto ricco di glutine e non può essere consumato dai celiaci. Vedremo anche come preparare una buonissima ricetta che piacerà anche ai bambini a base di seitan, olive e capperi. Per prendersi cura della propria bellezza, ecco anche un approfondimento sulla cosmesi naturale, curato da Elisabetta Casale, cosmetologa. Per approfondimenti su Vegachef e Mara di Noia visita il sito www.vegachef.it.