Perché frutta e verdura viola fanno bena alla salute

Lo sapete che fichi, frutti di bosco, melanzane, prugne, radicchio e uva nera aiutano a prevenire i tumori e le patologie cardiovascolari? Frutta e verdura di colore viola aiutano anche a combattere le patologie della circolazione del sangue, della fragilità capillare grazie alle antocianine. Ribes e radicchio sono ottimi antiossidanti perché ricchi di vitamina C, frutti di bosco curano invece la fragilità dei capillari e prevengono le infezioni del tratto urinario. Nel radicchio c’è il beta-carotene, ma anche il potassio che protegge il tessuto osseo e diminuisce il rischio di patologie cardiovascolari e l’ipertensione. I frutti di bosco sono amici dell’intestino sano, e in particolare i mirtilli  contribuiscono al miglioramento della memoria e all’invecchiamento in salute.