La Vitamina D è una sostanza fondamentale per il benessere del corpo e, in particolare, per la salute delle ossa e dei denti. Una carenza di vitamina D, infatti, può provocare fragilità alle ossa, deformazioni e debolezza muscolare che, nei casi più gravi, può sfociare in rachitismo, osteoporosi e patologie che interessano l’apparato scheletrico. Inoltre, una concentrazione di vitamina D bassa sembra esser causa anche di disturbi cognitivi e depressione. Per questo è importante conoscere le cause della carenza di vitamina D e come evitarla grazie ad una corretta esposizione ai raggi solari e all’assunzione di alimenti con vitamina D come l’olio di pesce, il salmone, le aringhe, le uova, il pesce azzurro, i funghi, la soia, il caviale e i frutti di mare.
