Vitamina B12

La vitamina B12, o cianocobalamina, fa parte delle vitamine del gruppo B ed è una sostanza essenziale per la salute del corpo. Tra le sue numerose funzioni, favorisce il metabolismo cellulare, svolge un lavoro di sintesi del DNA e contribuisce alla crescita dei globuli rossi. Avere una concentrazione di vitamina B12 bassa significa aumentare il rischio di anemia, di sviluppare problemi al cervello e di danneggiare il sistema nervoso. La vitamina B12 è presente soprattutto nella carne, nel pesce o in derivati di origine animale, per questo chi segue una dieta vegana rischia di sviluppare una carenza di vitamina B12. Questa sostanza si assume solo tramite la dieta, è quindi importante sapere quali sono gli alimenti con vitamina B12 e come inserirli nella propria alimentazione.

Carenza di vitamina B12: sintomi, cause e conseguenze

05 Dic 2013 Gli alimenti con vitamina B12 sono fondamentali in qualsiasi dieta, consumare questi cibi, infatti, è l'unico modo per assumere questa sostanza essenziale per il benessere del corpo La B12 è una delle più importanti vitamine del gruppo B: regola la sintesi dell'emoglobina, del DNA e agisce sul me

Anemia macrocitica: cause, sintomi e cosa fare

16 Mag 2013 Si incorre nell’anemia macrocitica quando i globuli rossi non portano avanti un corretto processo di maturazione. Finiscono con il perdere il loro nucleo e con l’assumere dimensioni ridotte.

Anemia megaloblastica: sintomi, diagnosi e terapia

03 Apr 2013 L’anemia megaloblastica consiste in una carenza di vitamina B12 o di acido folico e si caratterizza per il fatto che nei pazienti i globuli rossi si presentano più grandi. Da un punto di vista più strettamente scientifico, sarebbe giusto definirla macrocitica.

Anemia perniciosa: sintomi, cause, diagnosi e terapia

29 Mar 2013 L’anemia perniciosa è una carenza di vitamina B12. La definizione deriva dal fatto che un tempo, quando la malattia era più diffusa, poteva portare a delle conseguenze molto gravi. Diversa è la situazione attuale, visto che si tratta di una patologia rara.

Vitamina b12: alimenti che la contengono e a cosa serve