Quando si parla di metabolismo si intendono tutte le reazioni chimiche e fisiche della materia che avvengono in un organismo. Il metabolismo regola quindi l’assorbimento delle sostanze dei cibi e conoscere il suo funzionamento è importantissimo per riuscire a rimanere in salute e in forma. Le dieta migliore infatti si dovrebbe basare proprio sul metabolismo di ogni persona e studiare così un percorso alimentare per ogni esigenza. In questa sezione di Tanta Salute vedremo come funziona il metabolismo e le tecniche per acceleralo.