Latticini

05 Ago 2013 L’allergia al lattosio si verifica quando viene a mancare l’enzima lattasi, il quale ha il compito di scindere il lattosio in glucosio e galattosio. La mancanza dell’enzima comporta che il lattosio rimanga nell’intestino e qui fermenta a causa della flora batterica intestinale.

24 Apr 2013 L’intolleranza al latte è determinata dalla mancanza dell’enzima lattasi, che ha una funzione molto importante: è capace di trasformare il lattosio, che è lo zucchero del latte, in glucosio e galattosio.

10 Apr 2011 Per gli stakanovisti della forma fisica e dello sport, un alleato fondamentale è il latte: un alimento davvero prezioso, un concentrato di benefici e proprietà nutritive indispensabili per la salute dell’organismo, di tutti, ma, soprattutto, degli sportivi.

01 Mar 2011 Buoni e bravi: il latte e i latticini meritano a pieno titolo questa definizione, perché sono prodotti alimentari eccellenti, un vanto del made in Italy, che garantisce, oltre al pieno di gusto e di sapori, anche una buona dose di benefici per la salute.

27 Dic 2010 Latte e latticini, yogurt e formaggi compresi, sono gli insospettabili alleati dell’organismo contro il diabete: sono proprio questi alimenti, carichi di gusto e sapore, i migliori amici della salute, quando si tratta di prevenzione della malattia metabolica cronica.

09 Ott 2010 Chi l’ha detto che la dieta giusta per archiviare rotolini e chili di troppo è fatta solo di privazioni e rinunce? Ora uno studio assolve uno dei più grandi esclusi dai regimi alimentari dimagranti. il formaggio.

02 Feb 2010 Su come riprendere la forma e condurre una buona vita a tavola si affollano consigli di medici e specialisti. Sentiamo dire davvero qualunque cosa ma di fatto resta importante seguire un'alimentazione equilibrata che consenta di mangiare tutti gli alimenti previsti dalla dieta mediterranea.

23 Ott 2009 Per molti i formaggi rappresentano la prima grande rinuncia in una dieta ipocalorica. In realtà non è proprio cosi. Almeno non secondo quanto stabilito dallo studio condotto dalla New Curtin University of Technology.

15 Feb 2009 Gli alimenti, come ad esempio i mirtilli, che contengono degli antiossidanti, hanno un effetto positivo sulla salute, e non è questa certo la novità, ma il nuovo è nascosto nel fatto che, perché siano davvero efficaci, gli alimenti che contengono antiossidanti o che hanno effetto antiossidante d

24 Ott 2008 I bambini piccoli spesso hanno delle intolleranze al latte, una allergia alimentare che pero' con il tempo puo' anche riassorbirsi, non e' detto infatti che il bimbo che non tollera il latte necessariamente da grande non riesca a mangiare latticini e derivati.

18 Giu 2008 Qualcosa in comune ce l'hanno in tanti giovani, in questo periodo, si tratta degli esami di maturita', che secondo i salutisti e gli esperti in alimentazione e cure quotidiane in favore del benessere e della salute sarebbero molto legati alle abitudini di vita dello studente.

21 Mag 2008 Il cibo di qualita' primo in classifica nel mondo e' quello italiano, lo diciamo anche tra le pagine di Tanta Salute, non perche' siamo italiani, sarebbe anche legittimo ma non e' per questo, ma perche' la dieta mediterranea e' esportata in tutto il mondo a modello e a esempio di alimentazione tipo,

12 Mag 2008 Vitamine e minerali, in pasticche, flaconi, polvere, sciroppo o diluiti nelle bibite, fa lo stesso, l'importante e' prendere degli integratori, pare essere questo il trend che accompagnera' le vacanze estive di quest'anno: chi li prende con regolarita' svizzera e li sceglie a seconda delle esigenze