Intossicazione alimentare

Botulino alimentare: sintomi dell’intossicazione e cure

12 Gen 2016 Botulino alimentare: quali i sintomi dell'intossicazione e le cure per contrastarla? Il botulismo è provocato da alcuni tipi di batteri, che possono causare anche la paralisi del soggetto colpito dalla malattia.

10 cibi da non mettere in frigo

11 Dic 2014 Vediamo quali sono i 10 cibi da non mettere in frigo. Può capitare che facciamo degli errori e siamo convinti di dover conservare nel frigorifero alcuni alimenti, che, invece, sarebbe meglio tenere lontani dal freddo.

Cosa succede se si mangia cibo scaduto?

19 Set 2014 Cosa succede se si mangia cibo scaduto? Per evitare conseguenze spiacevoli è utile attenersi alla dicitura sulla confezione, con cautele differenti a seconda della tipologia di alimento.

I 10 cibi di importazione più contaminati [FOTO]

04 Giu 2014 Ci sono dei cibi di importazione che possono essere considerati più contaminati. Spesso, quando mangiamo alcuni alimenti, non pensiamo ai pericoli che possiamo correre.

I 10 cibi più pericolosi

07 Apr 2014 Quali sono i 10 cibi più pericolosi? Alcuni sono davvero piuttosto strani. Si tratterebbe di alcuni prodotti forse non tanto conosciuti, ma che apparentemente possono sembrare delle prelibatezze.

Cibo scaduto: quando si può mangiare e quando no

20 Gen 2014 Diverse volte con il cibo scaduto si incorre in dei veri e propri sprechi. Spesso finiamo con il gettare nella spazzatura gli alimenti, la cui data di scadenza appare sorpassata. Lo stesso discorso vale anche per il cibo congelato, perché, una volta scaduto, crediamo che non vada ingerito.

Ikea: alimenti contaminati ritirati dal commercio

06 Mar 2013 In questi giorni alcuni alimenti a marchio Ikea sono stati ritirati dal commercio perchè contaminati. Si tratta di un vero e proprio allarme quello che è scoppiato di recente e che ha coinvolto adesso anche il colosso svedese dei mobili.

Come evitare le intossicazioni estive

07 Lug 2012 Le intossicazioni estive rappresentano un pericolo a cui possiamo andare incontro molto più facilmente di quanto possiamo pensare.

Alimentazione: latte crudo, rischio intossicazioni alimentari

11 Mar 2011 L'alimentazione che include il latte crudo è soggetta al rischio di intossicazioni alimentari.

Alimentazione: rischio intossicazioni alimentari se si lava il pollo crudo

30 Ago 2010 Una corretta alimentazione si basa anche su fondamentali regole igieniche. A questo proposito è da mettere in evidenza come non sempre quelle che si configurano come abitudini si rivelano essenziali per la nostra salute.

Alimenti e caldo: pericolo contaminazioni

05 Lug 2010 D’estate, con la complicità del caldo, qualsiasi alimento può trasformarsi in un pericoloso ricettacolo di batteri che possono danneggiare stomaco e intestino. Questo senza necessariamente recarsi in vacanza ai tropici: anche la propria cucina è a rischio.

Alluminio: esiste una intossicazione?

28 Set 2009 Alluminio: non ci sono manifestazioni evidenti, ma di fatto siamo tutti circondati da materiali composti da alluminio, lo troviamo nelle confezioni alimentari, nelle pentole per la cucina, nelle costruzioni abitative e in parecchi utensili di uso quotidiano, è una delle migliori materie per resiste

Latte cinese contaminato: indagini NAS confermano assenza dell’alimento in Italia

24 Set 2008 A quanto pare era vero, in Italia, il famigerato latte alla melamina che ha mietuto vittime fra i bambini cinesi, non sarebbe stato commercializzato, almeno a questo risultato si sarebbe addivenuti sfruttando i normali canali commerciali per i prodotti autorizzati alla vendita nel nostro Paese.

La contaminazione degli alimenti con i patogeni

11 Lug 2008 Lavaggio periodico dei piani della cucina, con acqua calda e con detersivo, attenzione agli animali che si insidiano tra le mura di casa, non solo il cane e il gatto, ma anche topi, uccelli e insetti vari, che possono farsi veicolo di germi patogeni; pulizia delle pezze e degli strofinacci in acqua

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