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Intolleranza al lattosio

L'intolleranza al lattosio avviene quando nell'organismo viene a mancare l'enzima che ha la capacità di scindere lo zucchero del latte in glucosio e galattosio. Quando non viene digerito in modo corretto, il lattosio rimane dentro l'intestino e fermenta per l'azione della flora batterica intestinale, provocando la formazione di gas e la diarrea. Si tratta di una condizione molto diffusa nell'età adulta. L'unico rimedio in caso di intolleranza al lattosio consiste nell'eliminare o nel ridurre il lattosio nell'alimentazione quotidiana.

Alimenti senza lattosio: la lista completa

21 Mag 2018 Gonfiore, diarrea, flatulenza e dolore addominale sono solo alcuni dei tanti disturbi provocati dall’intolleranza al lattosio, una delle più diffuse.

Intolleranza al lattosio: cosa mangiare e alimenti da evitare

17 Mar 2016 Sempre più spesso, sentiamo parlare di intolleranza al lattosio. Le pubblicità, i supermercati e i ristoranti mostrano una maggiore apertura a questo tipo di disturbi, portando il paziente a scegliere correttamente ciò che è bene introdurre nella propria dieta.

Come sostituire il latte: consigli per vegani e intolleranti al lattosio

16 Feb 2016 Come sostituire il latte? Vediamo dei consigli per vegani e intolleranti al lattosio. Non tutti sanno rinunciare al latte, un alimento che assumiamo fin da piccoli e che accompagna la nostra crescita.

La ricetta dei biscotti al cacao per intolleranti al lattosio

15 Ott 2015 I biscotti al cacao sono una ricetta senza latte nè uova, ideale per intolleranti al lattosio. L'intolleranza al lattosio è piuttosto comune nel nostro paese ed è addirittura in crescita.

Alimenti che contengono lattosio, proteine del latte e derivati [FOTO]

25 Lug 2014 Alimenti che contengono lattosio, proteine del latte e derivati: quali sono questi cibi? E’ indispensabile conoscerli, anche perché in questo modo si può fare maggiore attenzione, se si è intolleranti allo zucchero del latte.

Breath test per il lattosio: come funziona, preparazione e risultati

16 Lug 2014 Cos’è il Breath test per il lattosio? Come funziona, qual è la sua preparazione, come si segue e quali sono i risultati?

Allergia al lattosio: sintomi, test e cosa mangiare

05 Ago 2013 L’allergia al lattosio si verifica quando viene a mancare l’enzima lattasi, il quale ha il compito di scindere il lattosio in glucosio e galattosio. La mancanza dell’enzima comporta che il lattosio rimanga nell’intestino e qui fermenta a causa della flora batterica intestinale.

Intolleranza al latte: sintomi e dieta

24 Apr 2013 L’intolleranza al latte è determinata dalla mancanza dell’enzima lattasi, che ha una funzione molto importante: è capace di trasformare il lattosio, che è lo zucchero del latte, in glucosio e galattosio.

Intolleranza al lattosio: sintomi da riconoscere e dieta da seguire

12 Gen 2011 Quando il lattosio non si può proprio digerire, non solo in senso figurato, il problema ha un nome ben preciso: si tratta di intolleranza.

Le proprietà del latte d’asina

30 Nov 2009 Il latte d'asina è il più simile per composizione e caratteristiche al latte materno. Ecco il motivo per cui spesso viene dato ai bambini nei casi in cui la madre non può allattare.

Intolleranza al lattosio: no all’esclusione di tutti i formaggi e dello yogurt

29 Apr 2008 Quattro persone su dieci soffrono di intolleranza al lattosio, un fatto tutt’altro che di poco conto se si pensa che in Italia una tale percentuale significa che a barcamenarsi sul novero di cibi consentiti e cibi esclusi dalla dieta sono diversi milioni di soggetti dei due sessi che hanno l’inc

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