Frumento

Frumento o grano: valori nutrizionali, proprietà benefiche e controindicazioni

04 Lug 2018 Prima di tutto, è bene ricordare che frumento e grano sono esattamente la stessa cosa, anche se spesso si tende a pensare che si tratti di due cereali diversi.

Grano saraceno: proprietà, usi e benefici

08 Set 2015 Le proprietà, gli usi e i benefici del grano saraceno sono molteplici: si tratta, infatti, di un alimento prezioso per la salute dell'organismo dalle molte proprietà nutritive e terapeutiche.

Pancake di grano saraceno, ricetta senza glutine

22 Ago 2014 I pancake di grano saraceno sono una ricetta per realizzare una colazione sana, genuina e soprattutto senza glutine. I pancake sono delle "frittelle" per la colazione, tipiche dei paesi anglosassoni. Per realizzarle bastano pochi minuti e gli ingredienti sono facilmente reperibili.

Intolleranza al frumento: sintomi, cosa mangiare e alimenti da evitare

26 Giu 2013 L’intolleranza al frumento è abbastanza comune, anche se non si deve fare confusione con la celiachia, che può essere definita come un’intolleranza permanente al glutine.

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