Dieta vegetariana

01 Giu 2016 Quante volte avete sentito parlare di dieta vegana? Ultimamente, scommettiamo, sempre più spesso. Molte sono anche le paure e i falsi miti che circolano attorno a questa dieta. Per fare un po’ di chiarezza, chiediamo alla dr.ssa Valentina Fratoni, nutrizionista, i pro e i contro del veganismo.

15 Apr 2016 Dei biscotti al cocco ne esistono diverse varianti, anche in versione vegan per chi ha scelto di eliminare le proteine animali dalla propria dieta. In questo articolo vi spieghiamo la ricetta per realizzare degli ottimi biscotti al cocco senza l'utilizzo di latte, uova e burro.

16 Feb 2016 Come sostituire il latte? Vediamo dei consigli per vegani e intolleranti al lattosio. Non tutti sanno rinunciare al latte, un alimento che assumiamo fin da piccoli e che accompagna la nostra crescita.

24 Nov 2014 Quali possono essere le alternative alla carne per vegetariani e non solo? Volendo seguire una dieta bilanciata ed equilibrata, le proteine di origine animale possono anche essere sostituite con altre di origine vegetale che si trovano principalmente in alimenti a base di leguminose e cereali.

31 Ott 2014 Il risotto alle castagne è una ricetta tutta vegetariana per celebrare in modo goloso l'autunno. Quanti di voi aspettano con ansia l'autunno per gustarsi delle ottime castagne arrosto? Io sono una di quelle.

14 Ago 2014 Il latte di mandorla è una ricetta per realizzare un'ottima bevanda nutritiva e ricca di proprietà benefiche. Il latte di mandorla è un perfetto sostituto del latte vaccino, sia per chi è intollerante al lattosio, sia per chi ha deciso di seguire una filosofia vegana.

09 Apr 2014 I vegetariani sarebbero più a rischio di incorrere in allergie, ansia e depressione. Eppure la dieta vegetariana viene da molti descritta come più vantaggiosa per la salute.

07 Feb 2014 Ingredienti animali nei farmaci: una questione che apre molte polemiche. Forse non tutti lo sanno, ma nei medicinali possono essere contenuti dei principi attivi di origine animale.

06 Giu 2013 I vegetariani vivono di più. Si tratta del risultato che emergerebbe da una recente ricerca portata avanti dagli studiosi della Loma Linda University in California.

30 Set 2011 La dieta vegana e vegetariana incontra il favore degli Italiani, che sempre più numerosi decidono di ricorrervi.

06 Set 2011 La dieta vegana è ormai piuttosto conosciuta, soprattutto fra coloro che tengono al benessere personale. In particolare sta avendo un certo successo la dieta vegana detox, che è seguita anche da alcuni personaggi famosi.

22 Feb 2011 L’alimentazione dei bambini vegetariani deve essere attentamene seguita, se vogliamo evitare pericoli per la salute dei più piccoli. Una dieta vegetariana può andare bene anche per i bambini, a patto che il loro regime alimentare sia tenuto sotto controllo.

25 Dic 2010 Le patologie ai reni, secondo un recente studio americano, troverebbero nella dieta vegetariana un trattamento efficace. La scoperta è partita dal fosforo, ossia dato che i pazienti affetti da malattie renali hanno la necessità di limitare l’assunzione di questa sostanza.

16 Gen 2010 Si spende qualche parola in più ed a favore della dieta vegetariana addirittura vegana anche per i bambini più piccoli; “Se ben seguita, questa alimentazione è perfettamente in grado di garantire la crescita e lo sviluppo dei bambini ed è adatta in ogni fase della vita, dalla nascita fino alla

06 Ott 2009 Ristorazione al centro di grandi cambiamenti dopo la rivoluzione vegetariana, si tratta di una novità anticipata da vari tentativi non conclusi, ma sempre in bozza, alimentazione e menù adatti a chi non si nutre di carne ma di verdure e prodotti vegetali, con la possibilità di scegliere come nutr