Celiachia

Vediamo insieme tutto quello che riguarda la celiachia, il disturbo che colpisce le persone intolleranti al glutine. Vedremo insieme quali sono i sintomi della malattia e come riconoscerli, quali possono essere le cause ma soprattutto l'alimentazione e lo stile di vita più corretto da mantenere una volta scoperta questa condizione. Parleremo anche degli ultimi ritrovati per sentirsi meglio e degli alimenti dedicati ai celiaci.

Glutine nascosto: gli alimenti e le bevande che possono contenerlo

17 Ott 2017 Glutine nascosto: quali sono gli alimenti e le bevande che possono contenerlo? Il glutine è una componente proteica del frumento e presente in alcune varietà di cereali quali farro, spelta, triticale, orzo e segale.

Dieta senza glutine per celiaci: cosa mangiare e esempio di menù settimanale

21 Set 2017 Se vi state domandando cosa mangiare in una dieta senza glutine per i celiaci, un menù settimanale accurato potrà semplificare la vita quotidiana di chi soffre di questa malattia.

Dermatite erpetiforme: cause, sintomi e cura

19 Apr 2017 Quali sono le cause, i sintomi e la cura per la dermatite erpetiforme? Riconosciuta anche con il termine “di Duhring”, è una malattia costituita dall'irritazione della pelle a causa dell’insorgenza di numerose bollicine e vesciche, che provocano un’intensa sensazione di prurito.

14 sintomi della celiachia da riconoscere

17 Mar 2017 14 sintomi della celiachia da riconoscere per far luce su un fenomeno in netto aumento, sia negli adulti che nei bambini.

La ricetta della torta al cocco per celiaci

20 Ott 2016 La torta al cocco è una ricetta per preparare un dolce adatto anche per i celiaci, in quanto è completamente privo di glutine.

La ricetta dei muffin al cioccolato per celiaci

13 Ott 2016 Oggi presentiamo la ricetta dei muffin al cioccolato per celiaci, ovvero completamente privi di glutine. La celiachia è una patologia che sviluppa una forte intolleranza al glutine, sostanza presente in numerosi cereali e farine.

Pane e pizza al carbone vegetale: fanno bene o fanno male?

09 Feb 2016 Pane e pizza al carbone vegetale fanno bene o fanno male? Ultimamente, questa domanda è diventata una specie di tormentone: dopo le prime notizie riguardanti le proprietà benefiche e nutrizionali del carbone vegetale, adesso si succedono dubbi e preoccupazioni in merito a questo alimento.

La ricetta dei muffin al cioccolato e cocco per celiaci

22 Ott 2015 I muffin al cioccolato e cocco sono una ricetta per realizzare dei dolci per i celiaci, completamente privi di glutine.

Sai tutto sulla celiachia? [QUIZ]

20 Lug 2015Sai tutto sulla celiachia? Mettiti alla prova con il quiz gratis che abbiamo preparato per te. E’ importante essere preparati su tutto ciò che riguarda questo disturbo, perché solo così si possono evitare quegli errori che si dimostrano gravi e che possono portare conseguenze alla salute.

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Celiachia: sintomi, cause e rimedi

30 Mar 2015 I sintomi della celiachia sono abbastanza caratteristici. Le cause e i rimedi di questa malattia autoimmune sono molteplici. Questa patologia interessa l’apparato digerente e l’intestino: si tratta di una condizione che interferisce con l’assorbimento dei nutrienti che sono presenti nei cibi.

Pancake di grano saraceno, ricetta senza glutine

22 Ago 2014 I pancake di grano saraceno sono una ricetta per realizzare una colazione sana, genuina e soprattutto senza glutine. I pancake sono delle "frittelle" per la colazione, tipiche dei paesi anglosassoni. Per realizzarle bastano pochi minuti e gli ingredienti sono facilmente reperibili.

Ricetta della pizza per celiaci: ingredienti e preparazione

11 Giu 2013 La ricetta della pizza per celiaci è l'ideale per chi manifesta problemi d’intolleranza al glutine. D'altronde non è affatto sano, dal punto di vista nutritivo, fare a meno di un alimento come la pizza, che si configura come un cibo completo a tutti gli effetti.

Ricetta del pane senza glutine per celiaci

30 Mag 2013 La ricetta del pane senza glutine per i celiaci è perfetta per chi non può consumare questa proteina contenuta nel grano, senza incorrere in problemi per la salute. D'altronde il pane costituisce un cibo base dell’alimentazione mediterranea.

Alimenti senza glutine: elenco e calorie

30 Apr 2013 Essere consapevoli di quali sono gli alimenti senza glutine è molto importante per chi soffre di celiachia, di intolleranza al glutine o di allergia al grano.

Intolleranza al glutine: attenzione anche ai cosmetici

27 Gen 2012 Chi soffre di intolleranza al glutine dovrebbe prestare una certa attenzione anche ai cosmetici. Sulla relazione pericolosa ha avvertito l’ultimo congresso dell’American College of Gastroenterology di Washington.

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