La quinoa è una pianta erbacea dalle innumerevoli proprietà benefiche e salutari per la nostra salute. Fonte naturale di proteine vegetali, può essere la base perfetta per la realizzazione di ricette fantastiche, come le polpettine di quinoa o le insalate fredde, ricche di gusto ma povere in grassi. I valori nutrizionali della quinoa includono anche sali minerali e vitamine, necessari alla corretta funzionalità del nostro organismo. Scopriamo insieme tutti i benefici della quinoa!
