Vegetali che ci proteggono dalle malattie (Foto)

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    Crescione
    Crescione. Ci sono dei vegetali molto importanti, da non sottovalutare affatto in termini di prevenzione delle malattie. In particolare i ricercatori della William Paterson University hanno elaborato una classifica di questi cibi, considerando il rapporto che intercorre fra i nutrienti e il contenuto calorico (prendendo in esame 100 grammi di prodotto). Hanno scoperto in questo modo alcuni alimenti essenziali nel contrastare le patologie cardiovascolari, quelle neurodegenerative e i tumori. Il cavolo cinese, le bietole, la barbabietola verde, gli spinaci e molti altri ancora. Fra questi vegetali, c'è anche il crescione, un vero e proprio antibiotico naturale, che può essere considerato anche un valido ricostituente. Riesce ad attivare la circolazione periferica ed esercita un'azione depurativa sul fegato e sull'intero organismo.

    Cavolo cinese

    Bietole

    Barbabietola verde

    Spinaci

    Cicoria

    Lattuga

    Prezzemolo

    Lattuga romana

    Collard green