Verdure grigliate alla menta, ricetta vegetariana

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Zucchina

zucchine foto

La zucchina è ben nota per le sue proprietà depurative e antiossidanti. Ricca di vitamine del gruppo A, B e C, folato e potassio, la zucchina ha un sapore delicato e si abbina molto bene a qualsiasi tipo di pietanza, anche ai dessert. E’ composta per la maggior parte di acqua e fibre, e , grazie a questo, esercita un leggero effetto lassativo e diuretico sul nostro corpo. Grazie alla presenza di sali minerali fondamentali, la zucchina aiuta l’organismo a combattere le infiammazioni, soprattutto quelle urinarie e legate all’apparato digerente.