Si può mangiare il pesce crudo?

si puo mangiare il pesce crudo

si puo mangiare il pesce crudoSi può mangiare il pesce crudo? Questo tipo di cibo sulle tavole di solito viene molto apprezzato, ma la questione non è così semplice, perché gli esperti da tempo ormai discutono sui particolari rischi, a cui si potrebbe andare incontro mangiando pesce non cotto. Da un lato ci sono molti benefici che questo alimento può apportare al nostro organismo, dall’altro bisogna stare attenti ad eventuali rischi per la salute. Rispondere direttamente alla domanda è difficile, perché i casi specifici sono davvero tanti. Possiamo, però, delineare un quadro fondamentale dei principali pericoli e dei benefici per la salute.

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