Peperoni: benefici, proprietà nutrizionali e controindicazioni

I peperoni hanno benefici, proprietà nutrizionali e controindicazioni diverse per la salute dell’organismo: questo tipo di frutto vanta, infatti, notevoli proprietà benefiche da non sottovalutare, ma non solo. Il peperone appartiene alla famiglia delle Solanaceae – la stessa delle piante dei pomodori, delle patate e delle melanzane – e ha numerose varietà, che differiscono per forma, colore e sapore. Il peperone è originario dell’America centro-settentrionale, ma è presente in Europa dal ‘500: il primo che parlò di questo ortaggio fu, infatti, Cristoforo Colombo, in seguito alla scoperta dell’America. Ma quali sono le caratteristiche dei peperoni? Scopriamole.