Mangiare aglio crudo fa bene? I possibili benefici ed effetti sono tanti, anche perché l’aglio può essere considerato un vero e proprio antibiotico naturale e un antiossidante da non sottovalutare. Se mangiato crudo, l’allicina, il più importante composto che esso contiene, ha la possibilità di restare intatta. Di conseguenza i vantaggi per la nostra salute sono ancora più evidenti. Certo, consumare aglio crudo non è molto facile, soprattutto per il sapore molto fastidioso che ha. Eppure ci sono delle strategie che ci garantiscono la possibilità di mangiarlo senza troppi problemi.
