Le proprietà benefiche dell'amido di riso

Riso

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Le proprietà benefiche dell’amido di riso sono davvero notevoli e interessano tutte la salute e il benessere del corpo. Ma cos’è, esattamente, l’amido di riso? Si tratta di una polvere insolubile nell’acqua derivante, per l’appunto, dal riso e, nello specifico, dalla varietà Oryza Sativa. L’amido di riso è possibile acquistarlo in erboristeria già polverizzato e pronto all’uso – sebbene venga trattato con alcune sostanze – oppure potete ricavarlo, utilizzando una varietà di riso dai chicchi piccoli e tondi, in quanto ricchi di amilopectina. Scopriamo quali sono alcune delle caratteristiche benefiche dell’amido di riso.

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