Le proprietà benefiche degli alimenti in base al colore

proprieta benefiche alimenti colore

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Le proprietà benefiche degli alimenti in base al colore: la regola principale, parlando di un’alimentazione che preveda l’assunzione di frutta e verdura, consiste nella scelta di cibi offerti dalla natura di ogni colore, perché presentano effetti benefici differenti sul nostro organismo. E’ importante scegliere una grande varietà di alimenti da portare a tavola, basandosi anche sulla stagionalità dei vegetali. I benefici di frutta e verdura in base al colore sono associati a dei particolari pigmenti, che hanno delle caratteristiche importanti a vantaggio della nostra salute, soprattutto perché sono in grado di evitare l’insorgenza di alcune patologie, effettuando un’azione di prevenzione nei confronti dell’ictus e dell’infarto. Ne abbiamo parlato anche sulla nostra rubrica su Radio LatteMiele, ascoltaci!

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