La ricetta light del minestrone di verdure

minestrone light

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Il minestrone di verdure è uno dei piatti più sani che possano esistere nella nostra dieta mediterranea, e in questo articolo ve ne proproniamo una versione light per chi sta seguendo una dieta ipocalorica. La nostra versione leggera non prevede la presenza di patate e legumi, cioè carboidrati e proteine, ma solo di verdure che contengono un’abbondante dose di vitamine, sali minerali e fibre.

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