La dieta della zucca è un regime alimentare indicato se si vuole dimagrire velocemente. Le zucche, infatti, appartengono al genere Cucurbita che i botanici includono nella famiglia delle Cucurbitacee, hanno poche calorie (18 all’etto), contengono fibre, saziano, regolano le funzioni intestinali e combattono la ritenzione idrica. Questa tipologia di dieta, pertanto, permette di perdere fino a 8 kg in due settimane, fornendo all’organismo molte sostanze essenziali come pro-vitamina A, vitamina E e vitamina C e le vitamine del gruppo B. La zucca, inoltre, contiene anche la vitamina T che accelera il metabolismo e la vitamina K che aiuta la coagulazione del sangue ed è ricca di oligoelementi e sali minerali.
