L'elisir di lunga vita in 10 alimenti

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2. Verdura rossa

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La verdura rossa come i pomodori, il radicchio, la barbabietola, è considerata dagli esperti un alimento molto importante per la salute e che può aiutare a rimanere giovane. Il pomodoro è un’ottima fonte di licopene, un carotenoide, dalle importanti potenzialità: secondo gli studiosi questa sostanza aiuta a rallentare l’invecchiamento cellulare e contribuisce nella prevenzione di patologie cardiovascolari, e di alcuni tipi di tumore (soprattutto prostata, mammella e polmone). Inoltre sembra ridurre anche il rischio di malattie neurodegenerative come il Parkinson e l’Alzheimer. Anche il cavolo rosso ridurrebbe il rischio di cancro ed inoltre avrebbe dei benefici per la salute del cervello. Mentre la barbabietola avrebbe degli effetti antipertensivi.