Vitamina A: un eccesso è dannoso per il fegato
La vitamina A (contenuta in olio di fegato di merluzzo, fegato di tacchino, cosciotti di pollo, carote, paprika, anguilla, pate d’oca) è molto importante, perché previene le rughe della pelle, aiuta gli occhi a non essere facilmente irritabili e a rafforzare il sistema immunitario.
E’ proprio questa vitamina che sta alla base della salute della pelle, delle mucose e dei capelli. In ogni caso può provocare anche dei danni, se viene assunta in alte dosi.
Può causare dei problemi al fegato e delle difficoltà nervose, anche fenomeni depressivi. Non dovrebbe essere usata in gravidanza, perché può danneggiare anche il feto.
