Intolleranza al frumento: sintomi, cosa mangiare e alimenti da evitare

intolleranza al frumento sintomi cosa mangiare alimenti da evitare

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L’intolleranza al frumento è abbastanza comune, anche se non si deve fare confusione con la celiachia, che può essere definita come un’intolleranza permanente al glutine. Nel caso dell’intolleranza al grano si hanno dei sintomi di cattivo assorbimento, che si manifestano nei confronti di tutte le componenti del cereale. Il quadro sintomatologico è molto specifico, caratterizzandosi con diarrea, debolezza e insonnia. Vediamo insieme nello specifico che cosa mangiare e quali sono gli alimenti da evitare.

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