Ghiaccioli alla frutta fresca, ricetta estiva salutare

I ghiaccioli alla frutta fresca sono una ricetta per realizzare una merenda estiva, leggera e davvero molto salutare

Fruity popsicle sticks

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I ghiaccioli alla frutta fresca sono una ricetta per realizzare una merenda estiva, leggera e davvero molto salutare. Composti da fresca frutta di stagione ed eccezionale acqua di cocco, questa ricetta conquisterà i palati di grandi e piccini. Non sottovalutare l’acqua di cocco: è una bevanda dalle mille proprietà benefiche.

L’acqua di cocco è un alimento completamente naturale estratto dalla stessa noce di cocco. Ha un basso contenuto di calorie, grassi e zuccheri ma un altissimo contenuto di sostanze nutritive fondamentali per il nostro organismo. Tra queste, sali minerali importanti come calcio, potassio, ferro e magnesio e vitamine del gruppo B e C. I benefici che dona al nostro corpo sono svariati, ma noi abbiamo individuato i principali.
1. Protegge la salute del cuore. L’acqua di cocco è un alimento ricco di potassio. Questo lo rende perfetto per regolarizzare i livelli di colesterolo “buono” (HDL), che mantiene in salute il sistema cardiovascolare ed aiuta a regolare i livelli di pressione sanguigna.
2. Rafforza il sistema immunitario. L’acqua di cocco è ricca di acido laurico, una sostanza dalle forti proprietà antibatteriche e antimicrobiche. Consumare regolarmente acqua di cocco significa rafforzare il nostro sistema immunitario ed essere protetti dagli attacchi esterni. Particolarmente indicato per i bambini.
3. Aiuta a perdere peso. L’acqua di cocco influisce positivamente sul metabolismo. Grazie alle sue sostanze nutritive, attiva il metabolismo coadiuvando la perdita di peso. Inoltre aiuta a eliminare il gonfiore addominale, idrata in maniera corretta il corpo e la pelle e contrasta la ritenzione idrica, eliminando i liquidi in eccesso.
4. Utile in gravidanza. L’acqua di cocco è un valido aiuto per risolvere piccoli problemi di salute legati alla gravidanza. Nausee, acidità, stitichezza, bruciori di stomaco e cattiva digestione possono essere alleviati con un consumo regolare di acqua di cocco. Ma non solo. L’acqua di cocco migliora i livelli del liquido amniotico e non comporta alcun effetto collaterale, per questi motivi è particolarmente indicata in gravidanza.
5. Favorisce la digestione. L’acqua di cocco contiene numerosi enzimi che il nostro organismo sfrutta per la digestione degli alimenti. Bere acqua di cocco regolarmente è un perfetto rimedio naturale per tutte le persone che soffrono di problemi legati alla digestione, crampi addominali e lenta peristalsi. Perfetta anche per recuperare le forze dopo una gastrite o gastroenterite.

Ingredienti

per 1 bicchierone

Calorie per porz.

n.q.
500ml di acqua di cocco
2 cucchiai di zucchero di canna integrale o fruttosio biologico
frutta fresca a piacere (anguria, pesca, ananas, melone, albicocca, frutti di bosco, fragole etc.)
6 stampi per ghiaccioli

Preparazione