Frutta e verdura rossa: perché fa bene, proprietà e benefici

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La frutta e verdura rossa perché fa bene? Le proprietà di questi alimenti e i benefici che riescono ad apportare al nostro organismo sono innumerevoli. Grazie alle buone quantità di carotenoidi e di antocianine, che sono presenti soprattutto in fragole, ciliegie e arance rosse, questi cibi sono ottimi per favorire la cura di alcune malattie a carico dei vasi sanguigni e per prevenire l’aterosclerosi. Gli alimenti naturali di colore rosso hanno una funzione importante nel potenziare la vista e sono molto ricchi di vitamina C, che permette di stimolare le difese immunitarie e di favorire la cicatrizzazione delle ferite. Pomodoro e anguria contengono licopene, un potente antiossidante capace di contrastare l’azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare.

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