Come sostituire lo zucchero: alternative e consigli

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Come sostituire lo zucchero? Vediamo le alternative e i consigli per un’alimentazione più sana. Molti sono gli effetti collaterali legati alla raffinazione dello zucchero bianco. Quest’ultimo provoca nell’intestino la produzione di gas, tensione addominale, alterazione della flora batterica, con la manifestazione di disturbi specifici, stipsi, diarrea e colite. Lo zucchero agisce anche sul sistema nervoso e sul metabolismo, fornendo picchi di stimolazione e ricadute, con conseguenti situazioni di irritabilità e desiderio di ingestione di altro zucchero, producendo vere e proprie forme di dipendenza. Tutto ciò non fa altro che condizionare la produzione degli ormoni, determinando un indebolimento generale e danneggiando il sistema immunitario. Scopriamo insieme come rimediare.