Come sostituire il burro nelle ricette dolci e salate

come sostituire burro ricette dolci salate

come sostituire burro ricette dolci salate

Come sostituire il burro nelle ricette dolci e salate? Trovare delle alternative a questo alimento è possibile ed è utile non solo per chi segue una dieta vegana, ma anche per gli intolleranti al lattosio e per chi ha la necessità di realizzare dei piatti più leggeri. Il burro non dovrebbe essere consumato in grandi quantità, perché è un cibo piuttosto calorico ed ha un contenuto elevato di colesterolo. Basta pensare che 100 grammi di burro contengono 81,11 grammi di grassi, per un apporto calorico di 717 Kcal. Sostituire il burro con altri prodotti è, quindi, un obiettivo che dovremmo tentare di raggiungere quando prepariamo piatti dolci o salati, per un’alimentazione sana ed equilibrata. Vediamo quali ingredienti possiamo utilizzare. Ne abbiamo parlato anche nella nostra rubrica su Radio LatteMiele, ascoltaci!

Continua a leggere
Continua a leggere