Calorie: scopriamo i salumi

Mangiare salumi non è tra le cose più salutari che si fanno ma ogni tanto resistere alla tentazione può essere difficle

salumi
Mangiare salumi non è tra le cose più salutari che si fanno ma ogni tanto resistere alla tentazione può essere difficle. E’ meglio concedersi un piccolo sgarro piuttosto che rinunciare e restare con la voglia. Vediamo però come fare il “danno” minore. Quante calorie hanno i salumi?
Li prendiamo in esame tutti, dal più dietetico al più calorico. Le calorie indicate di seguito si riferiscono a 100 gr. di prodotto. Se dovete scegliere preferite prosciutto cotto, bresaola e prosciutto crudo sgrassato. 
 
* bresaola 175 kcal
* capocollo 450 kcal
* ciccioli 523 kcal
* coppa 494 kcal
* cotechino 450 kcal
* cotechino cotto 306 kcal
* mortadella bovino 344 kcal
* mortadella suino kcal388
* prosciutto cotto 215 kcal
* prosciutto cotto magro 132 kcal
* prosciutto crudo 224 kcal
* prosciutto crudo magro 159 kcal
* prosciutto di montagna 310 kcal
* salame 467 kcal
* salame cacciatore 424 kcal
* salame fabriano 421 kcal
* salame felino 375 kcal
* salame milano 482 kcal
* salame napoli 358 kcal
* salame ungherese 406 kcal
* salciccia di fegato 424 kcal
* salciccia di suino fresca 334 kcal
* salciccia di suino secca 514 kcal
* salsiccia di fegato di maiale 263 kcal
* sanguinaccio 370 kcal
* speck 301 kcal
* wurstel 258 kcal
* wurstel cotto 260 kcal
* zampone 360 kcal
* zampone cotto 319 kcal