Arachidi: proprietà, benefici e controindicazioni

Arachidi

Proprietà alimentari e nutritive

Stanchezza

Le arachidi sono ricche di sali minerali, vitamine, proteine e fibre: contengono, ad esempio, ottime quantità di magnesio, ferro, zinco, fosforo, potassio, rame, calcio, manganese e sodio, nonché di vitamina E, J e vitamine del gruppo B. Ciò rende le arachidi adatte a chi ha carenze, soffre di stanchezza cronica o pratica dello sport: basti pensare che questo alimento contiene oltre 600 calorie per etto e sono, dunque, molto energetiche.