Articolo aggiornato il 26 Novembre 2014
Anche gli ortaggi a radice possono avere proprietà salutari. Non vanno considerati di serie B soltanto perché tecnicamente sono delle radici. La nostra alimentazione può essere avvantaggiata dai benefici che essi sono in grado di apportare all’organismo. Possono essere inseriti benissimo anche all’interno di una dieta ipocalorica, perché costituiscono dei cibi nutrienti, ricchi di vitamine e di sali minerali, ma che, allo stesso tempo, non fanno ingrassare. Vediamo insieme quali ortaggi possiamo prendere in considerazione per un’alimentazione sana.
