Le patate sono un alimento ricco di proprietà benefiche per la salute dell’organismo. Il tubero delle patate è una pianta che appartiene alla famiglia delle Solanacee. Questo alimento è uno dei più consumati, coltivati e amati al mondo. Le origini delle patate risalgono a circa 3 mila anni prima dell’avvento di Cristo, ma giunsero in Europa solo nel XVI secolo; da allora, sono sempre più utilizzate per via delle loro proprietà nutrizionali e curative. Ma quali sono alcuni dei benefici e delle proprietà di questo prezioso alimento?
