Istituto Mario Negri
Caffé: forse protegge da tumori a gola e bocca
Il caffè è una bevanda anticancro? Sì, no, forse: i risultati degli studi scientifici sono spesso discordanti o comunque difficili da interpretare per ottenere risposte certe in un senso o nell’altro. In particolare per quanto riguarda i tumori del cavo orale e della faringe.
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Con il I di Ottobre e’ cominciata anche quest’anno l’importantissima campagna di prevenzione femminile della LILT: la campagna “Nastro Rosa”. Ormai conosciuta da tutte le donne come una delle campagne piu’ importanti che sono fatte per le donne durante l’arco di tutto l’anno, ha la grande utilita’ di riuscire a far diagnosticare precocemente le forme tumorali al seno delle donne.
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A parlare e’ il Direttore scientifico dell’Istituto di ricerche Mario Negri di Milano, il quale esprime in un contesto giornalistico il suo parere in fatto di ricerca medica e di farmaci antitumorali.
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La pizza margherita doc, quella con tanto sugo di pomodoro, mozzarella e olio di oliva, sarebbe un “vero toccasana” per la salute. Solo, però, se consumata nella sua formula originale, e non più di una volta alla settimana. Lo afferma una ricerca dell’istituto milanese Mario Negri, che ha dimostrato come questa abitudine culinaria metta al riparo chi la pratica “dall’infarto e da diversi tipi di tumore, in particolare da quelli che più risentono dell’alimentazione, come le neoplasie dell’apparato digerente”.
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