Alcool

E’ la bevanda alcolica più conosciuta e, forse, più apprezzata dagli italiani, dai palati più o meno raffinati di tutto il Bel Paese, è il vino. Ma questo “nettare” dalle mille sfaccettature, dai sapori e dai colori sorprendenti, che ha reso grande il made in Italy in tutto il mondo è salutare? Il vino fa bene o fa male? La risposta non ammette la minima esitazione, anche se può sembrare strano e suscitare indignazione negli astemi più convinti: il vino fa bene. E’ un vero e proprio “gioiello” della tradizione italiana, che garantisce ottimi benefici per la salute se consumato con moderazione e attenzione.

Che sia una sbornia leggera o una di quelle che difficilmente si dimenticano, quando si esagera con la quantità di alcol assunta, il giorno dopo l’organismo presenta il conto, con una serie di sintomi poco piacevoli. Per dimenticare il più velocemente ed efficacemente possibile i postumi delle bevute eccessive, ecco alcuni rimedi post sbornia davvero utili.

È vero allarme alcool in Italia. Una recente ricerca europea Espad ha infatti messo in evidenza che il nostro Paese si trova ai primi posti fra quei Paesi, nei quali gli adolescenti bevono di più. Sarebbero almeno 3 su 10 gli adolescenti che fanno regolarmente uso di alcool in Italia. Come anno spiegato gli esperti, l’alcool può essere considerato la sostanza psicotropa maggiormente consumata dai ragazzi con un’età media di 16 anni, nonostante il suo uso sia vietato per i minorenni. Le conseguenze per la salute possono essere tante.

Le persone che fanno abuso di droghe, alcol e fumo hanno un cervello che presenta delle differenze rispetto a quelle che conducono una vita senza vizi. Questo spiegherebbe il perché alcuni giovani non riescono a resistere alla tentazione di provare a fumare o a bere, mentre altri si, e quindi risultano meno impulsivi. Uno studio americano, e altre ricerche condotte dall’Unione Europea, avrebbe scoperto come le differenze esistenti in alcune zone cerebrali riescano a indirizzare l’impulsività delle persone. Grazie a questi risultati si potranno prevenire i comportamenti a rischio di molte persone, in particolar modo dei giovani, evitando degli incidenti e quindi delle probabili morti.

Buone, anzi, ottime notizie per i fan accaniti della birra: secondo i risultati di una sperimentazione a stelle e strisce, condotta da un team di ricercatori, di psicologi dell’Università dell’Illinois di Chigago, consumare la bevanda al malto dalle sfumature dorate stimola intelligenza e creatività. Un buon modo, ma, soprattutto, gustoso, per dare una marcia in più all’intelligenza e alla creatività, a suon di calici di saporita birra.

L’alcol, lo dice anche l’Istat nel Rapporto sull’uso e abuso di alcol presentato nei giorni scorsi, sta assumendo, sempre di più i contorni dell’emergenza sociale, soprattutto tra i giovani e giovanissimi. Spazzata via, o quasi, nelle giovani generazioni, la cultura del vino, il piacere di gustare un buon bicchiere di uno dei vanti del Made in Italy, per lasciare posto alla smania di bere per ubriacarsi, sempre più spesso, alla ricerca dello sballo, del divertimento senza inibizioni (binge drinking), il rischio legato all’abuso di bevande alcoliche è sempre più elevato. Oggi, in occasione della giornata di prevenzione contro l’abuso di alcol, si accendono i riflettori su questo problema, per informare e sensibilizzare.

L’alcool, purtroppo, si sa sta diventando un vizio all’eccesso diffuso, sempre più spesso, tra le fasce più giovani della popolazione. Bere bevande alcoliche, “alzare il gomito” con estrema facilità e disinvoltura o, meglio, incoscienza, per giovani e giovanissimi, italiani e non solo, sta assumendo i contorni dell’abitudine, malsana e pericolosa. Il motivo? Soprattutto la voglia di mettere a tacere stress, tensioni e ansie: ecco cosa spinge i ragazzi a “scegliere” l’alcool.

Il rapporto tra gli italiani e l’alcol sta diventando sempre più stretto e pericoloso: i connazionali consumano quantità sempre più importanti di bevande alcoliche e lo fanno nel modo più sbagliato. Non si beve solo più per il piacere di gustare un buon bicchiere di vino in compagnia, ma per ubriacarsi, per ottenere lo “sballo”. Dilaga, soprattutto tra i giovani e i giovanissimi, un fenomeno dal profilo preoccupante, il “binge drinking”.

L’accoppiata marijuana e volante è molto pericolosa, secondo risultati ottenuti da uno studio canadese. La sensibilizzazione generale su una guida corretta e preventiva per evitare incidenti gravi, purtroppo, alcune volte anche fatali, è oramai su tutti i notiziari televisivi e cartacei. Tutto quello che accade nei fine settimana, in particolare, e non, deve essere evitato mettendosi alla guida sobri, senza aver bevuto alcolici, ma anche senza aver fumato della marijuana.

Ubriacarsi significa alzare troppo il gomito, esagerare assumendo quantità eccessive di alcol, ma non solo: significa anche svegliarsi il giorno successivo con una serie di sintomi fastidiosi, che rendono la sbornia più difficile da metabolizzare del previsto. Una recente ricerca potrebbe aver trovato la ricetta giusta per combattere la sbornia, un alleato tutto naturale, l’estratto di una radice cinese.

C’è chi decide di rinunciare all’alcool dopo le feste, dopo che magari si è esagerato un po’ durante le occasioni festive. Tuttavia non sarebbe necessario portare avanti rinunce di questo tipo. Così almeno affermano gli esperti del British Liver Trust in Inghilterra. In sostanza l’astinenza dall’alcool per un certo periodo non servirebbe a niente, perché non avrebbe nessuna influenza nell’opportunità di ottenere effetti positivi per il fegato. Ecco perché il tentativo si rivelerebbe completamente senza senso.

L’alcol e, soprattutto, il suo uso e abuso indiscriminato, che sta diventando una pericolosa moda tra i giovani e i giovanissimi, espone i ragazzi a un rischio più elevato di adottare condotte e comportamenti criminali. E’ questa la nuova evidenza che dovrebbe indurre una riflessione, per evitare di lasciare andare alla deriva le nuove generazioni, affascinate dall’ebrezza, come veicolo di gioia effimera.

Sono molti i motivi ed i fattori che possono incidere sull’abbassamento della voce. Quest’ultimo disturbo, chiamato disfonia, generalmente avviene nei mesi freddi, causato appunto da patologie che colpiscono le prime vie respiratorie o polmonari che possono intaccare la voce. Oltre a ciò anche altri fattori come il fumo, l’alcol, i farmaci, o quando si sforza troppo la voce, incidono su questa causandone un abbassamento.

L’abuso di alcool in gravidanza costituisce un rischio molto elevato, ecco perché è importante monitorare com’è la situazione a questo riguardo nel nostro Paese. In questo senso può rivelarsi molto utile un nuovo test disponibile anche in Italia, che, attraverso l’esame del meconio, permette di stabilire se nel periodo del secondo e del terzo trimestre della gestazione c’è stata un’esposizione della donna all’alcool. Nel nostro Paese è stato preso in considerazione anche il marcatore Ethylglucuronide, per ottenere un’analisi più precisa.

La dieta dello champagne prende in considerazione un’alimentazione ricercata, in modo particolare pesce e salmone affumicato, con l’idea che il junk food, ad esempio hamburger e patatine, coincida con un tipo di dieta poco corretta. Un altro principio portato avanti dal regime alimentare in questione è il contenimento dei grassi e non la loro completa eliminazione. Le calorie previste sono al massimo 1.200 – 1.400. Lo champagne non è vietato, anzi assume un ruolo non di poco conto. I fautori di questa dieta infatti attribuiscono allo champagne vari vantaggi.