Scopri i 10 cibi più contraffatti (Foto)

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    Miele
    Miele. In caso di contraffazione, una sostanza alimentare viene sostituita con altre di minor pregio. Pertanto, i prodotti contraffatti possono contenere sostanze nocive per la salute a rischio dei consumatori. E' importante, quindi, valutare la provenienza dei cibi che si acquistano e leggere attentamente le etichette. Il miele, ad esempio, è tra gli alimenti più semplici da contraffare, con il rischio che contenga quindi anche sciroppo di saccarosio e dolcificanti artificiali di vario tipo.

    Miele

    In caso di contraffazione, una sostanza alimentare viene sostituita con altre di minor pregio. Pertanto, i prodotti contraffatti possono contenere sostanze nocive per la salute a rischio dei consumatori. E' importante, quindi, valutare la provenienza dei cibi che si acquistano e leggere attentamente le etichette. Il miele, ad esempio, è tra gli alimenti più semplici da contraffare, con il rischio che contenga quindi anche sciroppo di saccarosio e dolcificanti artificiali di vario tipo.

    Olio di tartufo

    Olio di tartufo

    Molti degli olii al tartufo contraffatti non contengono realmente tartufo, bensì sono aromatizzati.

    Succo d'arancia

    Succo d'arancia

    Le misture più dannose per la salute contengono anche zucchero di barbabietola o glutammato monosodico.

    Pesce

    Pesce

    Il rischio è quello di acquistare prodotti contraffatti trovandosi così a consumare pesci diversi da quelli che si pensava di mangiare.

    Latte

    Latte

    Nel latte contraffatto sono presenti ingredienti nocivi per la salute quali ad esempio la soda caustica, l'amido e il lardo di maiale.

    Mirtilli

    Mirtilli

    Le possibili contraffazioni riguardano i prodotti industriali al sapore di mirtillo.

    Zafferano

    Zafferano

    In caso contraffazione può essere modificato o miscelato con altre spezie, quali ad esempio la calendula, la curcumina o la polvere di seta di mais.

    Olio di oliva

    Olio di oliva

    In caso di contraffazione, l'olio d'oliva viene diluito con altri olii di diversa origine.

    Succo di melograno

    Succo di melograno

    E' ricco di antiossidanti, ma se contraffatto può contenere anche sciroppo di glucosio o altri aromatizzanti.

    Caffè

    Caffè

    Per ovviare il rischio di contraffazione è bene acquistare i chicchi ancora da macinare.

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