Tumore al polmone: per la prevenzione, no al fumo, sì alla soia

La prevenzione del tumore al polmone ha un nuovo alleato, la soia. Per ridurre il rischio di essere colpiti da questa forma di cancro aggressivo e pericoloso, meglio dire no al fumo e sì alla soia, un cereale dalle mille virtù, toccasana per la linea, ma anche per la salute dell’organismo, utile per tenere a debita distanza molti disturbi, come il tumore ai polmoni.

Contrastare il rischio di tumore ai polmoni? Anche a tavola si può, scegliendo di consumare una buona dose di prodotti non fermentati, come la soia o il tofu. Infatti, secondo una recente sperimentazione, queste scelte alimentari non solo sono all’insegna della leggerezza e del contenuto apporto di calorie, ma anche della prevenzione.

Dallo studio internazionale, condotto da un team di scienziati cinesi e americani e pubblicato sulle pagine della rivista scientifica American Journal of Clinical Nutrition, è emerso un possibile ruolo positivo della soia nella prevenzione del tumore ai polmoni. Il segreto di questo insospettabile potere protettivo del cereale è in uno dei suoi componenti principali, gli isoflavoni, composti, che, dagli esami di laboratorio, sono risultati in grado di rallentare la crescita delle cellule cancerose.

Gli esperti dell’American Cancer Society e la Shanghai Jiaotong University hanno cercato di mettere chiarezza sul ruolo della soia, dell’alimentazione nella prevenzione tumorale, esaminando i risultati di undici studi. Confrontando i risultati di questi lavori precedenti, che hanno seguito le persone in relazione al regime alimentare per oltre un decennio, i ricercatori sono giunti a una conclusione: consumare una buona quantità di soia abbassa il rischio di cancro ai polmoni del 23 per cento.

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