“Poco sale ma iodato” campagna di prevenzione contro le malattie tiroidee

poco sale ma iodato

Ha preso il via la nuova campagna di sensibilizzazione per informare la popolazione sulle malattie tiroidee. Intitolata “Poco sale ma iodato”, la campagna è iniziata il 25 maggio e rimarrà attiva per tutta la durata dell’anno. L’iniziativa, promossa dall’associazione ATTA Lazio Onlus (Associazione Regione Lazio degli Ammalati di Tumore della Tiroide e Associati), ha l’obiettivo di far comprendere alla popolazione l’importanza dello iodio, e di conseguenza, del sale iodato, nel contrastare patologie che hanno come bersaglio la tiroide.

Lo iodio è un’elemento importantissimo per la nostra salute, è essenziale per permettere che la nostra tiroide funzioni correttamente. Senza questo micronutriente la nostra ghiandola tiroidea non è in grado di sintetizzare quantità adeguate di ormoni tiroidei, come la tiroxina (T4) e la triiodotironina (T3). E l’unico metodo per riuscire ad ottenere dei livelli ottimali di iodio è attraverso l’alimentazione. Nel mondo sarebbero 2,2 milioni le persone che presentano dei livelli inadeguati di iodio, mentre in Italia più della metà della popolazione risulta carente.

Basterebbero solamente 2 o 3 grammi di sale iodato per prevenire patologie a carico della tiroide, ma non solo, dato che una carenza di iodio comporta anche dei danni a livello neurologico di entità non trascurabile. Infatti difficoltà nella concentrazione, stanchezza, vuoti di memoria, depressione sono tutti sintomi derivanti da una scarsa assunzione di iodio. Infine quando la carenza di iodio risulta prolungata nel tempo si rischia di incorrere nell’ipotiroidismo. Per questo motivo è meglio prevenire, basta solamente condire i nostri cibi sostituendo il comune sale da cucina con quello iodato.