Olio di oliva: tracciabilità in Europa

Olio di oliva: tracciabilità in Europa

Approvato il Regolamento per la tracciabilità degli alimenti, oggi la volta dell'olio di oliva, soddisfazione per il Ministro Zaia, chiamato ad Assisi a annunciare e celebrare la giornata che decreta la normativa a protezione del made in Italy in tutta Europa

da in Alimentazione, Benessere, Agricoltura
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    Traguardo

    Un traguardo riconosciuto in tutta Europa per il Made in Italy, che il Ministro per le Politiche Agricole Luca Zaia ha voluto celebrare a Assisi, patria della cultura e culla della tradizione: “Una giornata che sarà ricordata come pietra miliare della tradizione agricola italiana” come ha definito il regolamento del 6 marzo del 2009 (Regolamento CE n.182 del 6 marzo 2009) approvato oggi in Europa.

    La normativa prevede la tracciabilità per i prodotti Made in Italy di derivazione agricola, oggi la volta dell’olio vergine e extravergine di oliva, per il quale sarà prevista in tutta Europa una etichettatura che ne riporti i dati geografici di produzione.

    Già per l’Italia il riconoscimento dei marchi DOP, DOP erano stati uno dei primi traguardi per la tradizione locale agricola, con l’approvazione di questo regolamento l’esportazione dei prodotti alimentari agricoli aggiunge maggiore garanzia di qualità a vantaggio del benessere del consumatore finale.

    Per il Ministro l’approvazione del Regolamento ha assunto una valenza culturale massima, alla quale ha voluto dare onore scegliendo Assisi come luogo per la celebrazione della giornata: la tradizione contadina vuole inoltre che l’olio di oliva sia “protetto” dal rito della lampada a olio che protegge i contadini, ogni anno a turno le regioni che producono olio sono chiamate ad accendere la lampada per la protezione divina, quest’anno fu la volta del Veneto, la regione del Ministro.

    Le immagini sono tratte dal sito internet Cicloturistica

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