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Il menu anticellulite: ricette light contro la ritenzione idrica

Il menu anticellulite: ricette light contro la ritenzione idrica
da in Alimentazione, Cellulite, Ricette benessere, Ritenzione idrica
Ultimo aggiornamento: Giovedì 19/02/2015 22:35

    menu anticellulite ricette light ritenzione idricaUn vero menu anticellulite si basa su ricette light, essenziali contro la ritenzione idrica. Sarebbe errato rinunciare agli alimenti fondamentali per la nostra nutrizione, prima di ogni altra cosa la pasta e il pane. Anche questi ultimi possono essere mangiati, se sono integrali e hanno poco sale. Si deve stare attenti a consumare con moderazione i fritti, i formaggi grassi, il burro e i dolci. Vanno invece evitati i cibi in salamoia, quelli sotto sale, gli insaccati, le salse e le bevande zuccherate. Vediamo insieme qualche piatto da preparare per pensare al nostro benessere.
    Gazpacho di cetrioli ai peperoni

    gazpacho di cetrioli ai peperoni

    Per preparare il gazpacho di cetrioli ai peperoni ci servono: 600 grammi di cetrioli, 100 di yogurt intero, 1 peperone verde, mezzo rosso, mezzo giallo, 1 peperoncino verde, 1 mazzetto di finocchietto, 2 fette di pane, aceto bianco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Sforbiciate il finocchietto, sbucciate e tagliate i cetrioli. Frullateli insieme ad un cucchiaio di aceto, un po’ di sale, pepe e un po’ di finocchietto. Aggiungete dei cubetti di ghiaccio e frullate ancora. Mettete l’amalgama ottenuto al fresco. Tagliate i peperoni e il peperoncino. Incorporate lo yogurt e il composto preparato precedentemente. Servite con il pane tostato.

    Grazie a tutte le verdure concentrate in questo piatto, il nostro organismo può disporre di molta vitamina C, la quale si rivela fondamentale per la circolazione sanguigna. Non è da dimenticare inoltre che il peperoncino aiuta a bruciare i grassi e stimola la digestione, garantendo in questo modo un’ottima forma fisica.

    Carpaccio di pesce spada

    carpaccio di pesce spada

    Per il carpaccio di pesce spada ci occorrono i seguenti ingredienti: 360 grammi di pesce spada affumicato, 1 finocchio, 1 pompelmo, pane ai cereali, aneto, sale, pepe, succo di lime, olio d’oliva. Tagliate il pesce spada a striscioline e conditelo con olio, succo di lime, sale e pepe. Ricavate dal pompelmo la polpa. Distribuite il pesce su fette di pane tostate, aggiungete dadini di finocchio, spicchi di pompelmo e aneto sminuzzato.

    Questa ricetta è un vero toccasana contro la cellulite grazie alla presenza di diversi alimenti. Il finocchio ha proprietà depurative e stimola la diuresi, i cereali aiutano il transito intestinale dei cibi, il pesce spada contiene molte proteine e pochi grassi. L’aneto completa il quadro, perché è una spezia saporita, che consente di condire il tutto con poco sale.

    Tortini light all’ananas

    tortini light all ananas

    Per i tortini light all’ananas ci servono: 8 fette di ananas, 150 grammi di farina, 8 di lievito vanigliato, 125 di yogurt, 40 di zucchero, 3 uova, 4 cucchiai di olio di arachidi, sale e cannella. Setacciate la farina e unite ad essa il lievito vanigliato. Aggiungete 3 uova, lo yogurt, lo zucchero, l’olio di semi di arachidi, la cannella e il sale. Tagliate l’ananas a dadini, aggiungetelo all’amalgama e mescolate. Usate 6 stampini foderati con la carta da forno. All’interno di ciascuno di essi distribuite le fette di ananas e poi mettete il composto che avete preparato. Cuocete i tortini in forno a 180 gradi per 20 minuti. Spolverizzateli con zucchero a velo.

    In questa ricetta a fungere da vero ingrediente anticellulite è l’ananas, il quale è un frutto altamente diuretico, che contiene al 90% acqua. L’ananas è ricco anche di un insieme di enzimi che costituiscono la bromelina, una sostanza dalle proprietà antinfiammatorie, che contrasta il gonfiore.

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