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Gli alimenti che prevengono l’artrite

Gli alimenti che prevengono l’artrite

Ecco come curare l'artrite, un'infiammazione che può colpire le giunture articolari e provocare dolore

da in Alimentazione, Articolazioni, Artrite, Pazienti.it: l'esperto risponde
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    Gli alimenti che prevengono l'artrite

    L’artrite è una patologia delle articolazioni che colpisce, in particolare, il tessuto connettivo. La risultanza della patologia è un intenso dolore articolare, che porta a disabilità. Vi sono molti tipi di artrite, ma è possibile curare l’artrite attraverso l’alimentazione? Lo scopriamo con la dottoressa Annalisa Subacchi, nutrizionista.

    L’artrite colpisce le giunture articolari come il gomito, il ginocchio, le dita (e così via), provoca infiammazioni localizzate e quindi dolori.

    L’alimentazione è fondamentale per prevenire l’artrite, per esempio evitando qualunque carenza di calcio; esistono tuttavia rimedi naturali per combattere i dolori e le infiammazioni.

    Il consiglio è di evitare tutto ciò che provoca infiammazioni all’interno dell’organismo:

    • Zucchero bianco
    • Farine bianche
    • Troppi alimenti fermentati ( es. pane o grissini)
    • Troppo glutine
    • Carne rossa e insaccati

    Esistono sostanze che contrastano l’artrite, come il cavolo verza, il cavolfiore, il broccolo, i crauti. L’ideale è assumere questi ortaggi crudi, perché nella cottura andrebbero perse quelle sostanze che sono un rimedio efficace contro l’artrite; privilegiare: legumi, carote, sedano, spinaci.

    Importante è controllare anche il peso, che potrebbe gravare negativamente sulle ossa.

    La cura dell’artrite è notevolmente migliorata nell’ultimo quarto di secolo; per ora non esiste una terapia contro questo disturbo ma vi sono metodi per attenuare la sintomatologia, quindi di limitare il più possibile i disagi.

    A RISPONDERE ALLE DOMANDE:
    Dottoressa Annalisa Subacchi
    Nutrizionista

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