Colesterolo, tienilo sotto controllo con cereali, legumi e olii di semi

Ipercolesterolemia, previenila a tavola

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    Pane integrale

    La ipercolesterolemia, che affligge l’11% degli italiani, si cura anche a tavola, come da anni insegnano i medici. E questo anche se pochi di coloro che ne sono affetti sembra ricordarlo: infatti seconda una indagine della Merck sharp & Dome, come ci segnala l’ufficio stampa, solo il 40% dei soggetti con alti livelli di colesterolo assume farmaci specifici.

    Un modo per prevenire alti livelli di colesterolo nel sangue è ovviamente la prevenzione, che inizia nel momento in cui si scelgono gli alimenti da consumare. In questa scelta, ricordano i medici, è importante privilegiarne alcuni ricchi di fitosteroli, come frutta secca e verdura, legumi, cereali (integrali) e olii di semi, e valutare eventualmente con il medico se assumere anche degli integratori di fitosteroli in più (essi vengono assorbiti solo in minime quantità dal nostro corpo).