Calorie: scopriamo i salumi

Calorie: scopriamo i salumi

Mangiare salumi non è tra le cose più salutari che si fanno ma ogni tanto resistere alla tentazione può essere difficle

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    salumi

    Mangiare salumi non è tra le cose più salutari che si fanno ma ogni tanto resistere alla tentazione può essere difficle. E’ meglio concedersi un piccolo sgarro piuttosto che rinunciare e restare con la voglia. Vediamo però come fare il “danno” minore. Quante calorie hanno i salumi?

    Li prendiamo in esame tutti, dal più dietetico al più calorico. Le calorie indicate di seguito si riferiscono a 100 gr. di prodotto.

    Se dovete scegliere preferite prosciutto cotto, bresaola e prosciutto crudo sgrassato.

    * bresaola 175 kcal
    * capocollo 450 kcal
    * ciccioli 523 kcal
    * coppa 494 kcal
    * cotechino 450 kcal
    * cotechino cotto 306 kcal
    * mortadella bovino 344 kcal
    * mortadella suino kcal388
    * prosciutto cotto 215 kcal
    * prosciutto cotto magro 132 kcal
    * prosciutto crudo 224 kcal
    * prosciutto crudo magro 159 kcal
    * prosciutto di montagna 310 kcal
    * salame 467 kcal
    * salame cacciatore 424 kcal
    * salame fabriano 421 kcal
    * salame felino 375 kcal
    * salame milano 482 kcal
    * salame napoli 358 kcal
    * salame ungherese 406 kcal
    * salciccia di fegato 424 kcal
    * salciccia di suino fresca 334 kcal
    * salciccia di suino secca 514 kcal
    * salsiccia di fegato di maiale 263 kcal
    * sanguinaccio 370 kcal
    * speck 301 kcal
    * wurstel 258 kcal
    * wurstel cotto 260 kcal
    * zampone 360 kcal
    * zampone cotto 319 kcal

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