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Alimentazione: più intelligenti con le verdure

Alimentazione: più intelligenti con le verdure

Bastano solo quattro etti di verdura al giorno per incrementare la propria intelligenza

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    Bastano solo quattro etti di verdura al giorno per incrementare la propria intelligenza. E’ quanto dimostra lo studio realizzato dai ricercatori dell’Istituto di Biochimica e Biologia Molecolare I della Heinrich-Heine University di Düsseldorf. Attenzione però perchè il consumo deve essere quotidiano. Non bisogna saltare.

    I risultati dello studio mostrano che i soggetti che assumono in media circa 400 grammi di frutta e verdura al giorno possiedono un livello maggiore di antiossidanti, indicatori più bassi di radicali liberi e, soprattutto, sviluppano abilità cognitive più performanti rispetto a chi non raggiunge i 100 grammi quotidiani di cibo proveniente dalla terra. Non ci sono differenze di età, sesso e condizioni di vita. E’ una regola che vale per tutti.

    Attenzione, però, non bisogna mangiare solo verdure. L’alimentazione deve essere come sempre sana e variegata.

    Solo va prestato attenzione alla quantità di verdure mangiate.

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