Alimentazione: la mela del Sudtirolo

Alimentazione: la mela del Sudtirolo

Ad agosto Royal Gala Marlene® inaugura il periodo di raccolta dei frutti coltivati dai soci del Consorzio Altoatesino VOG

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    Mela Marlene

    Ad agosto Royal Gala Marlene® inaugura il periodo di raccolta dei frutti coltivati dai soci del Consorzio Altoatesino VOG. E’ il momento in cui si raccoglie la dolce primizia ‘estiva’ che sarà disponibile dagli ultimi giorni di agosto. E’ questo il periodo migliore, infatti, per gustare la prima mela della stagione melicola del Sudtirolo.

    Con il suo sapore dolce e lievemente acidulo, Royal Gala Marlene® è originaria della Nuova Zelanda e deve il suo nome alla Regina Elisabetta II la quale, durante una visita nelle isole dell’Oceania, la elesse a sua preferita fra tutte le mele coltivate in quelle terre esotiche. Di colore rosso intenso, con venature su base giallo chiaro e polpa soda color crema, la favorita della regina è la primissima mela ad arrivare, fresca e di stagione, sulle tavole degli italiani.

    Royal Gala è una delle 11 varietà di mele Marlene® raccolte dai 5.600 soci del Consorzio VOG. Da settembre saranno disponibili anche le altre tipologie che compongono il colorato bouquet di frutti Marlene®: fra queste Golden Delicious, Red Delicious, Granny Smith, Fuji, Braeburn e Stayman Winesap.

    Fino al 2011 le delizie raccolte in Alto Adige/Südtirol dai soci del Consorzio VOG saranno partner di Mulino Bianco, il celebre marchio italiano di prodotti da forno, per il progetto “Il Tour del Risveglio”, il tour che in due anni toccherà circa 100 piazze delle province italiane promuovendo il valore e l’importanza di un corretto risveglio.

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