Alimentazione: che cosa mangiano i single

Alimentazione: che cosa mangiano i single
da in Alimentazione, Dieta
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    Nei negozi di alimentari i single rappresentano il 26% del mercato circa.

    Il fatto di cibo, secondo la Coldiretti, non sarebbero piu’ le coppie e le famiglie a rappresentare lo standard dei clienti degli ipermercati, bensi’ i single, in rimonta, per numero ma specialmente per danaro speso in cibo, che rappresentano da soli il 26% della fetta di mercato.

    Questo e’ quanto emerge recentemente dai dati divulgati dall’Istat, che nel giorno dei single ha messo a disposizione delle agenzie le cifre che riguardano le vendite di cibo ai single, nei supermercati, disegnando cosi’ le abitudini alimentari di chi vive da solo.

    I 7 milioni di single
    acquistano in maniera totalmente differente rispetto alle coppie: prediligono le miniporzioni e i preparati precotti o semipreparati e per loro le case di produzione di alimentari avrebbero cambiato completamente l’offerta sul mercato.

    I single stanno attenti a risparmiare, tempo e danaro, da una parte, ma anche non rinunciano alla qualita’, che rimane identica a quella richiesta dalle famiglie; per questo esistono allora in commercio la frutta e la verdura da usare “al volo” e i piatti veloci, che vanno dalla pasta precotta da riscaldare in microode, ai sughi e alle salse in monoporzione.

    Viene preparato cosi’ l’affettato da consumare velocemente, la pancetta pretagliata e tutto quanto e’ gia’ semi preparato, per non impiegare appunto tempo a preparare il cibo e non sprecare danaro in alimenti che potrebbero non conservarsi o non essere consumati del tutto.

    Secondo le stime della Coldiretti pero’ l’evoluzione del mercato non sarebbe ancora completa, perche’ mancherebbero ancora dei prodotti che sono in preparazione, specialmente in fatto di frutta preconfezionata e verdura. Ma in questo caso la convenienza economica sparirebbe, in quanto la confezione e la preparazione del cibo farebbero lievitare i costi in modo del tutto inadatto a una spesa quotidiana di un single.

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